La bonne tâche pour du texte brut
Extrayez le texte quand vous voulez les mots et rien d'autre : alimenter un contrat dans un outil de traduction, verser du contenu dans un système de gestion de contenu, construire un index de recherche, ou remettre un document à un assistant IA qui lit du texte plutôt qu'une mise en page. C'est aussi le moyen le plus rapide de compter les mots d'un rapport ou de rechercher une expression dans de nombreux fichiers. Si vous voulez plutôt les tableaux en vraies cellules, utilisez PDF en Excel ; s'il vous faut une mise en forme modifiable, utilisez PDF en Word. Ici, le but est un contenu propre et portable, réutilisable partout.